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■ 高野豆腐の梅粒マスタード照り焼き
乾物ストックのところに高野豆腐が残り一枚~つぼみろーず
こういう風に中途半端に食材が残ることってありますよねっ猫足
残りの一枚で照り焼き風なものを作ってみました♪

CIMG1630.jpg

高野豆腐  1枚

<☆>
梅干 1個
粒マスタード  大さじ1/2
はちみつ    大さじ1/2
みりん      大さじ1/2

菜種油     少々

①高野豆腐は水でもどしたら水気をしぼる
②☆はあわせておく
③①の高野豆腐に片栗粉をまぶして、菜種油少々を熱したフライパンで焼く
④焼き色がついたら<☆>をからめてできあがり~っ

あっという間に5月最後の週末ですねっclover
雨でじめじめいや~なお天気ですが楽しい週末をお過ごしくださいねトールローズ


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comments
maiちん、おはよ~^^☆

高野豆腐~。
最近使ってないな~^^
あ~たべたいぃ~♪
梅と粒マスタードの組合わせもすごい気になる~^^

高野の食感がまた楽しめるね~^^
【2009/05/30 05:08】URL | ちょりママ #-[ 編集]
きゃ~♥
これ、私の♥にストライクだよ!!

これ、晩御飯のメインとして食べたい。
日々、美味しそうな高野豆腐レシピが
ないかな~って探してたから、とっても嬉しい^^
梅を入れる事に驚きだったわ!!
また、高野豆腐を補充しなくっちゃね☆

楽しい週末を♪
【2009/05/30 08:55】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
意外な組み合わせ!
美味しそうです^^
【2009/05/30 23:45】URL | ako #muuxaJuM[ 編集]
えー!高野豆腐なの??
実は高野豆腐あるもののどうやって調理しようか
悩んでたの!!
梅と粒マスタードって組み合わせ、想像できない!
これはつくってみなくっちゃ!!
おいしいレシピ、ありがとー!!
【2009/05/31 02:52】URL | minori-mama #ElJgphU6[ 編集]
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