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■ おからのマヨサラダ
今日も暑い~~~太陽
何度まで上がるのかなぁ。。。sn

おからと冷蔵庫にある残った半端野菜!?でサラダを作りました~ハート
でもでも~見た目があまりおいしくなさそう~~~でごめんなさいっsn
おからがメインなので食物繊維もたくさんだしヘルシ~な一品ですペロッ

野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫OK
今回はハムを使いましたがベーコンでも美味しいです♪

CIMG1569.jpg

おから 150g
かぼちゃ 200g
長ネギ  1/2本
ハム   3枚

お湯  2カップ
固形コンソメ 1/2個
マヨネーズ  大さじ2
塩 胡椒   少々

①かぼちゃは一口大に、長ネギは斜め薄切りに切る
②フライパンに油少々を熱しハム、長ネギを炒め、おからをくわえて全体を混ぜ合わせる
③かぼちゃ、お湯、コンソメを加えて、塩、胡椒しふたをして弱火で5分くらい蒸し煮にする
④火を止めてマヨネーズを加えて混ぜてできあがり~

今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪
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comments
maikoちゃんもおからだぁ♪(ちょマちゃんもだったね。)
なーるほどー♪かぼちゃと合わせると、食べやすそうだね。やったことなかったよ。おいしくって、ヘルシーで言うこと無しだね。
【2009/05/20 21:18】URL | wacame #-[ 編集]
こんばんは!
今日も、本当に暑かったよね!!
外に出たら、ムッってしたよ。
今からこんなんじゃ、先が思いやられるね。

おからのサラダも、こんな風にして
作ったら、しっかり味も染みていて
美味しそうだ~~♥
最近、便○気味の私にはぴったり!!
おから、買ってこなきゃ^^
【2009/05/20 22:11】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
maiちん、おはよ~~^^☆

わ~い、おからだ~~^^♪
かぼちゃとの組合わせもおいしそぅー!!
ねぎがまたいいね~^^
ネギが入ると男性も食いつきがよさそうだわ~♪

ほんとー!暑かったね^^;
【2009/05/21 04:33】URL | ちょりママ #-[ 編集]
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