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■ 揚げないきなこパン
こんにちは~♪
今日は予報通り朝から雨のお天気ですねっsn

先週図書館で茨木くみ子さん著の ”バターオイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン”という
本を借りてきました♪

パン作りもパンを食べるのも大好きな私ハート
バターなしでもおいしい、ふとらない、、!!??パンというタイトルに惹かれて(笑)
さっそくこの中からきなこパンを作ってみましたペロッ

CIMG0987.jpg


CIMG0988.jpg

小学校の給食で揚げパンってありましたよねクラウン
大好きでしたflower3
見た目は揚げパンそのもの~jumee☆faceA4
本によるとカロリーもひとつあたり343kcal→193kcal~に!!絵文字名を入力してください
嬉しいですねっ。でもカロリー低いし~って思ってたくさん食べてしまうので私には
あまり効果はないかも~~苦笑い

ほかにもいろいろなパンレシピが載っているので作ってみようかなって思っていますきらきら

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■ ミニ黒ゴマ食パン
こんにちは~jumee☆faceA4
や~っとおひさまが照ってきました太陽

午前中は寒かった~~sn

さてさて、先日パウンド型でミニチーズ食パンを焼いてパウンド型の大きさって
いいな~~って思ったので、今度はパウンド型で黒ゴマ食パンを作りましたflower3
黒ゴマがた~~っぷり~~っペロッ
酵母パンですクラウン

CIMG0973.jpg


天然酵母でのパン作りって時間はかかるのですが、ゆっくりと時間をかけてパンを
作るのも楽しいひとときハート
発酵中にほかのこともできますしねっOK

今年はレーズン以外の酵母にも挑戦してみようかなぁ。。。。ハート
でも難しそう、、、、苦笑い

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■ ふたごぱん
今日もおひさまがでていてとっても良いお天気太陽
今週は毎日お天気がいいので、お布団を干すのにもぴったりですハート

まあるい、ぷっくりした形が可愛いふたごぱんを焼きました~♪
CIMG0985.jpg

焼く前に強力粉でお化粧をするとこんな風に真っ白なパンになります♪
CIMG0986.jpg

シンプルなパンって好きだなぁ~jumee☆faceA4

今日も午前中は公園遊び~♪
いつもとは違う公園で、ブランコと滑り台で遊んできましたハート
”ぶ~らんこ~ゆ~らゆら~”って双子っちはブランコがお気に入りの様子ハート(赤)

お天気が良いと外遊びも気持ち良いですねうふ

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■ イングリッシュマフィン
こんにちは~flower3

今週も一週間がスタート~~ハート
1月最後の週なんですよねっクラウン
早いです~~sn

時々とっても食べたくなるイングリッシュマフィンを焼きましたjumee☆faceA4

CIMG0959.jpg

みかさんのレシピです♪

CIMG0958.jpg


半分にスライスして、具は何にしよう~~ペロッ

CIMG0960.jpg

双子っちの大好きなチーズトーストにしました(写真はないのですが、、、)

”ち~ず~、びよ~んっ”って言いながらおいしそうに頬張る姿を見ると嬉しくなってしまいますハート

今日はお天気もいいのでまさに公園日和clover
午前中は公園でめいっぱい遊んできました♪
同い年の子も遊びにきていて、3人で一緒に滑り台を楽しんでいました笑い。
時々、なにやら会話!?らしきものもしながら、、、苦笑い

今週はたくさん外で遊べるかな~~♪

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■ まるパン
こんにちは~♪

午後になってや~~っとお日様が顔をだしてきましたね太陽
今週はどんよりとしたお天気が続いていたので、雲の間からこうして青空が
見えるとなんだかほっとします♪

自家製酵母でまるパンを焼きましたjumee☆faceA4

CIMG0942_20090122131733.jpg


ぷっくりまんまる~なパンハート
このまま食べても美味しいし、サンドイッチにしても美味しいパン♪
作りやすいのでまるパンはよく作っているパンかもペロッ

最近は双子っちもパン作りに興味!?がでてきているみたいですハート
発酵中の生地をみて”ぱん~~!” (まだ生地なのだけどね、、苦笑い
先日、小麦粉に水を混ぜて小麦粉粘土を作ったら楽しそうに!?(というより興味深そうに、、苦笑い)遊んでいたから、その延長で!?パンをコネコネお手伝いできるかなぁ~~jumee☆faceA4


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■ ミニチーズ食パン
今日も寒かったですねっsn

昨日はブログについてたくさんのあたたかいコメント本当にありがとうございましたBrilliant
みなさんこれからもどうぞよろしくお願いしますトールローズ

YOMEさんのレシピでパウンド型でつくるミニ食パンを焼きましたつぼみろーず
二次発酵が終わって、オーブンで焼いているときにどんどんふくらんで思った以上に
大きくなってしまいましたが、カットした食パンはこんな感じにきらきら
CIMG0943.jpg

中にはチーズ~はずかちーv
ほんのり甘めの生地で、焼きたてはふわふわですjumee☆faceA4
CIMG0942.jpg

小さめ黒ゴマさつまいもパンと、プーさんのショートパスタをクリームコーンであえたものを添えて
お昼はこんな感じにワンプレートにしてみました♪
デザートはいよかんflower3
簡単ランチ、、、ですねっ苦笑い
CIMG0952.jpg


食欲旺盛な双子っちはさらに黒ゴマさつまいもパンをおかわり~~っペロッ
本当にパンが大好きな双子っちですアンパンマン


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■ もとに戻ります
こんばんはきらきら
前回の記事で新しいブログにお引越し~と心機一転!?新しいブログをスタート
させたのですが、前のブログもよかったよ~~とか、私自身もこちらのブログは大好きだったのと
今まで綴ってきたことは大切な宝物でもあって、、考えて考えてまたこちらに戻ることにしましたチューリップ
内容はお菓子とパンをメインに綴っていこうかなと思っていますキラキラ
ときにお料理もありとやっぱりゆる~いブログになりそうですが苦笑い

みなさんには変更していただいたり、またもとのブログに戻ったり、、、と
お手数をおかけしてしまい本当に本当にごめんなさいっsn

ブログ名のみ変更ですつぼみろーず

本当ご迷惑をおかけしてごめんなさいっsn

こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。。

新しいブログでの記事も載せてあります。
みなさんからいただいたコメント、こちらには載っていませんが大切に大切に読みました。
本当にありがとうございます。

maiko

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■ 黒ゴマさつまいもパン
昨日は暖かかったのですが今日はまた真冬に逆戻りですねっ
どんよりとした曇が広がっています

双子っちも私も大好きなさつまいもに黒ゴマもたっぷり~の黒ゴマさつまいもパンを
作りました


ゴマがたっぷりなのでゴマの香りがこうばしい~っ
さつまいもはグラッセにして中にいれたほうがおいしいと思うのですが、今日は手抜きで、、
ゆでたさつまいもを包んで焼きました
さつまいもはゆでるだけでも甘みはでるので、これでも美味しく仕上がります



中はこんな感じ~
さつまいもがコロンと落っこちてきてしまいそう~~っ

焼きたてパンの香りってほんわか幸せな気持ちになります

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パン | | top↑
■ ブルーベリーベーグル

今週も一週間がスタート~~
日向はぽかぽかしていて気持ちいいですね

部屋に差し込んでくる陽射しがまぶしいくらいです

ブルーベリージャムがほんの少しになったので、パン生地に混ぜ込んでブルーベリーベーグルを
焼きました


ベーグルっていつもうまくいかなくて、こちらもいまいち~~
ベーグルタワーも倒れちゃいそう。。。



ジャムはほんの少しなので、うす~~いブルーベリー色
写真だとわかりにくいですねっ


今年はベーグル上手に焼けるようになりたいな~~

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パン | | top↑
■ お引越しします♪
こんにちは~kao03
いつもごはん日和に遊びにきてくださってありがとうございます♪

突然ですが、ブログをお引越しします →http://maikocchi.jugem.jp/

今まで綴ってきたブログは私にとっては大切な宝物でもあるし、ここで出会ったお友達も大切な大切なお友達です♪
今のブログで、お菓子やパンを綴っていこうかな~っても思っていたのですが思い切って
お引越しすることにしましたトールローズ
新しいブログでも仲良くさせていただけたらとっても嬉しいですjumee☆faceA4
リンクを貼ってくださっているお友達、いつも本当にありがとうございますハート(赤)
ブログ名とアドレスが変更になります。よろしくお願いいたします。きらきら

お友達お一人お一人にお引越しの挨拶にいきたいのですが、なかなかまとまった時間が取れないため(ごめんなさいっsn)こちらでまとめての挨拶にさせてくださいプレゼント

今まではお料理レシピがメインのブログでしたが、新しいブログでは日々作ったパンやお菓子を
つづっていくことができたらいいな~って思っていますハート
お料理は大好きなので、もちろんお料理もあり~ですはずかちーv

新しいブログでもどうぞよろしくお願いしますBrilliant


♪maiko♪



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■ キャロットケーキ
こんにちは~ハート
今週は連休もあったからかあっという間に金曜日猫足

双子っち、一人は鼻水でているものの、二人元気いっぱいですjumee☆faceA4
お天気もいいので午前中は公園でたくさん滑り台をして遊んできました~っにっこり
ひなたはポカポカしていて気持ちよかったです♪

なかしましほさんのレシピでキャロットケーキを作りましたはずかちーv

CIMG0927.jpg

レシピにはレーズンも入っているのですが、レーズンがなかったためレーズンなしで、、、苦笑い

ほんのりオレンジ色で、にんじんも入っていて体に優しいスイーツですハート
野菜がはいっているって思うだけで、なんだか食べたら健康になった!?気持ちになりますきらきら
私は豆腐クリームを添えていただきましたペロッ
水切りしたお豆腐にはちみつを加えてできる豆腐クリーム♪
美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいますペロッ
おやつタイムは幸せのひとときですハート(赤)

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■ あんぱん
初焼き、、ではないのですが(ちなみに今年の初焼きは双子っちの大好きなあんぱんまんのパンでした)あんぱんを作りましたkao03

今年の鏡開きのお汁粉は手作り~絵文字名を入力してください
小豆もコトコト煮込んでつくりましたハート
たくさん煮たので、余った分はさらに煮詰めてあんにしてあんぱん作り~っ♪

CIMG0923.jpg

焼き上がりは表面がプツプツってしてしまいました~sn
ちゃんとガス抜きができていなかったのかな猫足

CIMG0917.jpg

ぷっくりまんまるなあんぱん~はずかちーv
不恰好だけど、可愛い??クラウン

CIMG0919.jpg

中はこんな感じハート(赤)

見た目はこんなでもやっぱり手作りって美味しいな~~っペロッ


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■ こどもごはん ☆パンランチ☆
こんにちは~ハートリボン

3連休も終わってしまいましたねBrilliant
みなさん、連休楽しく過ごされましたか~jumee☆faceA4
  
ゆっきーさんからいただいた美味しい素敵なパンで連休中にパンランチ~っハート
こどもランチはこんな風にさくら

 CIMG0901.jpg

 ゆっきーさんの手作りミニ食パンでサンドイッチを作りましたハート
 ゆっきーさんのミニ食パンふんわりしていて、おいしかったぁ~ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
 もちろんほかのパンも~~ハート
 双子っちも”おいしいね~っ”を何回も言っていました絵文字名を入力してください
 パパさんもおいしい~って言っていて家族みんながもうすっかりゆっきーさんのパンの大ファンふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
 ミニマフィン、さつまいもタルトは私がつくったもの、、、苦笑い
 やっぱりゆっきーさんのパンは見た目もきれい~~つぼみろーず
  お昼の前にフルーツをたくさん食べた双子っちペロッ
 さつまいものタルトはおやつになりましたきらきら
 
 盛り付け、もっとかわいくできるようになりたいな~~flower3

 お正月明け頃から一人が鼻風邪気味でようやくよくなった~って思ったら今度は昨日あたりから
 もう一人が鼻風邪気味に、、、sn
 最近の双子っちはこうしたうつしあいっこが多いかな~猫足
 お昼前くらいに少しからだが熱かったので熱を計ったら37.4℃と少し微熱気味。。。sn
 
 熱上がりませんように。。。。clover

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こどもごはん | トラックバック(0) | コメント(11) | top↑
■ ☆素敵な贈り物☆
こんにちは~ハート
今日もとってもいいお天気ですね太陽
みなさん、楽しい連休をお過ごしでしょうか~jumee☆faceA4

今日は朝からなんだかそわそわワクワクしていましたハート

それは、、、、キラキラ

CIMG0891.jpg
こちらが届く日だったからですプレゼント


いつもお世話になっている☆mamaのパン☆のゆっきーさんからとっても素敵な手作りパン&
お菓子が届きましたきらきら
ゆっきーさんはパンはもちろん、お菓子やお料理もとっても上手で、憧れの素敵な優しいママflower3
ブログも大好きですはずかちーv

箱からもうとっても可愛くって、ふたを開けたらこんなにたくさんの可愛らしくておいしそうな
パンがぎっしり絵文字名を入力してください

CIMG0892.jpg


何だかドキドキしちゃいましたピンクのきらきら

そして興奮しながらも写真をパチリトールローズ

ラッピングひとつひとつがとっても丁寧で可愛くって、も~~パンもこのままお店売っていそうな
くらいとっても美味しそう♪

手書きでパンのリストやパンについてのメモも入っていましたハート
手書きってとっても温かみを感じますハート(赤)
CIMG0893.jpg
CIMG0894.jpg

見ているだけでも、と~っても幸せであったか~~い気持ちになってしまうパンハート(赤)

CIMG0895.jpg
CIMG0897.jpg
CIMG0898.jpg
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食べたらもっと幸せな気持ちになりそうですふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

一つ一つ大切に大切にいただきたいと思いますトールローズ

私もゆっきーさんのように、自分が作ったものを見て、そして食べて幸せな気持ちになれるような贈り物、いつかできるようになりたいな~~ピンクのきらきら

パンやお菓子作り、もっともっと上手になりたいな~~クラウン
贈り物ってこういう風にみんなを幸せな気持ちにしちゃう魔法がたくさんなんだな~って改めて思いましたハート
ゆっきーさん、たくさんの幸せありがとうございますきらきら



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プレゼント | トラックバック(0) | コメント(7) | top↑
■ さつまいものタルト
今日は朝から冷たい雨がシトシトシトシトamagasa
予報では雪が降るかもとのことで、初雪かな~なんてちょっぴりわくわくもしていたのですが、、雪の結晶(*゚▽゚)01(背景あり)

双子っちの大好きなさつまいもを使ってタルトを作りましたはずかちーv
タルト生地はバターではなく菜種油で作っていますきらきら

CIMG0884.jpg

おせち料理の中でも今年は栗きんとんが双子っちには一番人気ハート
こんなにさつまいもが大好きなのは私に似たのかなぁ。。。ペロッ

双子っちがお昼寝から起きたらみんなでおやつタイムかなハート

明日から3連休ですねjumee☆faceA4
寒そうなので体調には気をつけて楽しい連休をお過ごしくださいねっ♪

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■ 白菜と油揚げのクルクル巻き
こんにちは~flower3
今日はおひさまもでていていいお天気太陽
明日は予報だとお天気が崩れるみたいなので、午前中は外でいっぱい遊んできました~っ笑い。

お正月に畑で収穫して、いただいてきた白菜があと一株はずかちーv
今日はこの白菜でほっこり体に優しい一品♪

CIMG0880.jpg


白菜  大きい葉  2枚
油揚げ   2枚

だし汁
みりん  大さじ1、1/2
醤油   大さじ1、1/2

①白菜はさっとゆでておく
②油揚げも熱湯をかけて油抜きし、3辺を切り落として開く
③白菜の上に、開いた油揚げをのせてクルクルまいてたこ糸でしばるか、楊枝をさして
ロール状にする
④なべに③をいれて、ひたひたになるくらいのだし汁を入れて、みりん、しょうゆを加え
コトコト煮込んでできあがり~っきらきら

最近は双子っちもどんどん言葉がふえてきていて、できることもでてきて子供ってすごいな~~っ、教えなくても興味のあることはどんどん自分からしていくんだなぁって時にびっくりすることもありますハート

この1年間どんな風に成長していくのかな~~♪

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■ 大根のおかかマヨサラダ
こんにちは~ハート(赤)
今日は青空は見えるものの、雲も広がっていて寒い~っsn
やっぱり寒いのは苦手です、、、雪の結晶(*゚▽゚)01(背景あり)

今日は七草粥ですねぷーさん
我が家は朝ごはんに七草粥をいただきました食事
双子っちにもお粥を作るときに”これがせりで、、、なずなで、、”って教えてあげたのですが
わかったかなぁハート

お正月に双子っちが掘った(抜いた!?)大きな大根がまだ一本あるのでそれを
使って簡単サラダを作りましたペロッ

CIMG0872.jpg



大根  15cmくらい

<☆>
マヨネーズ  大さじ3
しょう油    小さじ2
かつお節    1パック

①大根は皮をむいて細切りにして、塩をふってしんなりしたら水気をしぼっておく
②☆であえてできあがり~っ

残りの部分はふろふき大根にjumee☆faceA4
でもまだ残ってますハート
どんなお料理にしようかな~~flower3

今週は毎日のように、お正月にいただいた白菜、ねぎ、大根、キャベツのおかずが食卓にあがっていますきらきら
無農薬なので安心して食べられるのが嬉しいですはずかちーv

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■ 白菜とねぎの炒め物 ごま風味♪
こんにちは~はずかちーv
今日もとってもいいお天気ですね太陽

お正月も終わって新たな一週間がスタートハート

今日はお正月に旦那さんの親戚の家に新年の挨拶に行ったときにいただいたお野菜を
使ったおかずですflower3

CIMG0863.jpg


白菜  6~7枚
長ねぎ  1本

<☆>
しょうゆ 大さじ2
酢    大さじ1
砂糖   小さじ1/2
すりごま  大さじ1

①白菜は細切りにする
  長ネギは斜めに薄切りにする
②フライパンにごま油小さじ2を熱し、白菜をいためて白菜がしんなりしてきたら長ねぎを
加えて、炒めたら☆をくわえてあえてできあがり~


このお正月は双子っちも初めて畑仕事(になるのかな、、)を体験しました♪
大きな大根やねぎを”よいしょ、よいしょっ”って言いながら抜いてとっても楽しそうでしたjumee☆faceA4
こういう経験はもっとたくさんさせてあげたいな~~っハート

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■ あけましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございますしめなわ
元旦、みなさんどのようにお過ごしでしょうかflower3

年末に作ったおせち料理で今年もスタートですハート
今年はテーブルコーディネートや盛り付けも上手になりたいな~~きらきら

CIMG0839.jpg

今日は家族みんなで初日の出を見て、そのまま初詣をしてきました♪
お天気もよかったので、日の出とっても綺麗でした初日の出 pkk
こうして家族4人で初日の出を見たのは初めて♪
双子っちにはどううつったかな~~~きらきら


今年も私なりに楽しみながらマイペースでブログをつづっていくことができたらと思っていますjumee☆faceA4

2009年がみなさまにとって笑顔と幸せがいっぱいの一年でありますようにハート

今年もどうぞよろしくお願いしますキラキラ

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明日、明後日と出かけるのでコメントのお返事は来週になってしまうと思います。。猫足

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プロフィール

maiko

Author:maiko
2歳の双子のママです(^^)
家族の”おいしい~”の声を聞くとやっぱり嬉しい♪
おいしくて簡単レシピを日々研究中です(*^^*)

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たくさんの方とお友達になれたらと思っているので気軽にmaiちゃん、maikoちゃんって呼んでくださいねっ。

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