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■ ひじきの煮物
あっという間に金曜日ですねリース
午前中は晴れ間も見えていたのですが、午後は曇ってきています曇2

今日はひじきの煮物~ペロッ
我が家は、、というか私はひじきや切干大根、高野豆腐といった乾物系が大好きハート
ひじきはたぶん毎週のようになんらかの形で食べているかな~ペロッ

CIMG0736.jpg

今日は冷蔵庫の残り野菜と一緒に煮ていますOK
人参、ねぎの青い部分、油揚げ入りうふ
ひじきの煮物は、大豆を一緒に煮たり、ほかにもいろいろなお野菜を入れて煮込んだり、
味付けも時には梅干を入れたり、、、、豆電球
たくさん作ったら、翌日は卵焼きに混ぜたり、ご飯に混ぜたり、、、♪
バリエーションも豊富ですプードル

こういう和食ってそれぞれの家庭の味が出るものなのかな~って思います♪
私もこういう煮物を作るときは、味見をしながらだいたいこんな味って思いながら作っているので
きっと毎回味が違うんじゃないかなトールローズ

ひじきはさっとごま油で炒めて、野菜を加えて、だし汁を入れて、あとはてんさい糖、しょうゆ、
みりんで味をととのえて作りますうふ

週末はお天気いいのかな~太陽
楽しい週末をお過ごしくださいねっjumee☆faceA4

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記
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Author:maiko
2歳の双子のママです(^^)
家族の”おいしい~”の声を聞くとやっぱり嬉しい♪
おいしくて簡単レシピを日々研究中です(*^^*)

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